Tornvillan i Vaxholm

 

Här finner du Tornvillans läckra snittar och buffér som passar alla tillfällen. Snittarna har vi ett styckepris på som framgår enligt nedan. Priset för bufféerna är 425 kr/ pers. Det ingår hembakat bröd till varje buffé.
 

SNITTAR
  • Vetetortillas med ostcreme, cheddarost, rostad paprika och pesto (ej nötter) 30 kr/st.
  • Bruschetta med mozzarella 30 kr/st.
  • Fruktspett med melon, ananas, kiwi, jordgubb 35 kr/st.
  • Smördegssnurra med västerbottenost & honung 35 kr/st.
  • Räk-toast med aioli 40 kr/st.
  • Breasola med tryffelcreme på tunnbröd 40 kr/st.
  • Skagen snitt 40 kr/st.                                       
  • Löjromsnitt med creme fraiche och rödlök 50 kr/st.       

TUNNBRÖDSNURROR
  • Med parmaskinka med örtphiladelphia, avokado på salladsbädd 40 kr/st.
  • Med kallrökt lax med pepparrotsphiladelphia på spenat/salladsbädd 40 kr/st.

KAVRINGSNITTAR
  • Brie och Cambozolaost 35 kr/st.
  • Rökt rensteksrulle med pepparrotostcreme 35 kr/st.
  • Lax med Wasabicreme  35 kr/st. 

MINI PAJ & MUFFINS
  • Skaldjur 40 kr/st.
  • Brie och västerbottenost 40 kr/st
  • Salami och fårost 40 kr/st
  • Skinka och ost 35 kr/st.
  • Ädelost och broccoli 35 kr/st.


LYX

  • Gravad oxfilé med avokado & parmesan på ruccolabädd.
  • Räkor & kräftstjärtar med mango, spansk peppar & lime.
  • Kycklingfilé teriyaki med sesamfrön.
  • Helugnsbakad lax med sweetchili, ingefära & lime.
  • Spenat - & fårostpaj.
  • Caesarsallad med dressing. 
  • Tomat -& mozarellasallad.

FISK

  • Marinerat fiskspett med mango -och tomatsalsa.
  • Halstrad gravad lax med senapssås.
  • Lax -och spenatpannkaka med löjrom.
  • Limemarinerade räkor och kräftstjärtar på ruccolabädd.
  • Parmesanostpaj med färsk spenat.
  • Avokado & sparrissallad.

MIX

  • Marinerad oxfilé med spansk peppar, lime, koriander.
  • Paj på filodeg, svamp och sparris.
  • Primörer med parmesan, citroncreme och pumpakärnor.
  • Sallad med broccoli, coctailtomater, tranbär, rostade mandlar.
  • Majskyckling marinerad i sweetchili -och ingefära, toppas med philadelhiacremé, bär och frukt.

ITALIENSK
 

  • Lufttorkad skinka med melon.
  • Kallrökt lax med citrondressing. 
  • Kycklingfilé med soltorkade tomater.
  • Mozarellapaj med pesto (ej nötter).
  • Pastasallad med oliver och basilika.
  • Salami.
  • Tomatsallad med parmesanost på ruccolabädd.

SMÅPLOCK

  • Små Wallenbergare med ärtor och lingon.
  • Små svamppajer.
  • Biff Rydberg med senapssås och äggula.
  • Gravad lax med senapssås.
  • Västkustsallad.
  • Västerbottenost.